Colombianos en Estados Unidos lograron éxito con negocio de lechona, tamal y más típicos
Los contadores inmigrantes y con vena de emprendedores tuvieron que pasar varios tropiezos hasta llegar a su actual situación. Estos son sus precios.
Colombianos tienen negocio en Estados Unidos: venden lechona, tamal y más platos típicos
Se trata de Martha y Daniel, una pareja de contadores de Villavicencio que migró a ese país en 2018 con su hija de 2 años y un bebé en camino. Él comenzó a trabajar de mesero, mientras ella atendía su maternidad y cuando cayó al pandemia les tocó buscar la forma de subsistir, encontrando en la venta de lechona un sustento importante.
Desde allí comenzaron a hacer lechona en casa y vendían a domicilio en Nueva York. Su servicio se amplió por voz a voz y pronto se hizo tan popular que pensaron en poner un restaurante. Fue así como llegaron a rentar el local en donde hoy funciona la Lechonería New York.
¿Cuánto cuesta la comida colombiana en Nueva York?
Este establecimiento vende platos típicos colombianos, como lechona, tamal, bandeja paisa, sancocho de gallina, picada, carne a la llanera y changua.
Dentro de los precios que se pueden encontrar están:
- Agua de panela con limón: 3 dólares.
- Arepa rellena con queso: 4 dólares.
- Bandeja paisa: 18 dólares.
- Tamal: 15,18 dólares.
- Lechona: 15,18 dólares.
- Caldo de costilla: 15,70 dólares.
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